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Auteur : Nora SAADAOUI
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais
Ce magnifique livre de cuisine fait partie d’une collection originale «Le TOP de la cuisine orientale». Vous trouverez dans ce livre magnifiquement illustré et bien conçu, une sélection de 50 recettes, provenant des quatre coins de l’Algérie. J’ai dû choisir de mon mieux, dans le large éventail des aliments traditionnels, existant dans ce pays si étendu : du couscous à la pâtisserie orientale en passant par les pains traditionnels et la chorba. Chaque recette a été testée et améliorée aux goûts, tout comme l'original. Bien que je ne puisse pas prétendre offrir seulement des clones de ces plats célèbres, je suis convaincu, que si vous suivez les instructions, vous ne serez pas en mesure de faire la différence. Cet ouvrage de 50 recettes de cuisine algériennes fait maison, vous séduira par :•La présentation moderne des recettes, illustrée par une large photo pour voir le rendu final.•Des recettes expliquées étape par étape, pour faciliter la réalisation.•Des conseils malins et des astuces de présentation et de conservation.•Des idées de variantes pour changer du quotidien, améliorer ou varier. Alors, feuilletez sans plus attendre ses pages d’héritage culturel, une cinquantaine de recettes consacrées au plaisir gourmand, ce qui je l’espère donnera une bonne idée de notre agréable art de vivre, tant à la ville qu’à la compagne. Les recettes sont pour 4 personnes!Pleins de succès dans vos plats!
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