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Auteur : Bruno Guastella
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

Fini les croque-monsieur et les sandwichs vus et revusBonjour les tartines !Simples et rapides et facile à réaliser, elles sont idéales pour un déjeuner ou un dîner équilibré.Pour faire le plein d'idées gourmandes, direction la boulangerie !Demandons conseil à notre boulanger et achetons pain de seigle, de campagne, aux céréales, aux noix et raisins secs...Pensons aussi brioche ou pain d’épice.Tout est bon pour la tartine : beurre, tapenade, coulis de tomate, crème fraîche, pesto, fromage frais.Cuisinez votre houmous, votre confit d'oignon ou votre caviar d'aubergine.Mélangez moutarde, sauce Worcester ou barbecue.Pensez à la béchamel. Elle sera délicieuse avec des champignons et du jambon. Plongez aussi pour le tarama, accompagné de crevettes ou de surimi, une rondelle de citron vert et hop ! Jouez avec les thèmes, les régions, les saisons.Chaudes, tièdes, froides, épicées, relevées, laissez votre imagination courir et mélanger les goûts !Voici plus de quatre-vingt dix idées de tartines pour vous ouvrir l’appétit et stimuler votre imagination.Alors, Bon appétit !

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